とうきびの「はったい粉」

定価 444円(税込)
販売価格 444円(税込)

国産とうきび(とうもろこし:主に愛媛県産)で作った「はったい粉」です。「はったい粉」とはとうきびを乾燥させ煎って製粉したものです。愛媛県では昔、子供のおやつとしてよく食されていました。50代以上の方で懐かしいという方もいらっしゃると思います。愛媛県でも中予地方、特に久万、中山あたりでよく食されてきたようです。麦を原料とするもの、とうきびを原料とするもので味はまったく変わります。とうきびのはったい粉の特徴は「甘味があってまろやかなこと」。しかも、とうきびは食物繊維も豊富で栄養価もあります。このはったい粉にお砂糖や蜂蜜を加え熱湯を注いで練って食べます。熱湯の代わりにあつあつの牛乳をかけるかたもいらっしゃいます。
育ち盛りのお子様のおやつにいかがでしょうか?もちろん、健康を考える大人の皆様にもお勧めです。

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